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Chenopodium ambrosioides
El epazote, comúnmente llamado té mexicano, es un miembro de la familia de plantas de amaranto que es nativa de México y América Central y del Sur.
La hierba se usa como condimento en chili, quesadillas y otras comidas latinoamericanas (especialmente las que contienen frijoles) para ayudar a prevenir la flatulencia.
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es buena opción tener este tipo de hierba en la cocina, ya que las frescas se echan a perder y por ello no siempre podemos tenerlas a la mano, por ello son una buena opción.
