Ruscus aculeatus
La escoba de carnicero, también conocida como acebo de rodilla y mirto de judío, es un arbusto de hoja perenne de hoja ancha originario de Asia, África y Europa. Una prima de los espárragos, la planta se destaca por su resistencia porque puede prosperar en la sombra profunda de los bosques o tolerar las duras condiciones que se encuentran a lo largo de los acantilados costeros.
El rizoma de la planta que se levanta en el otoño se seca y se corta y se convierte en té, tintura o extracto.
