Nombre cientifico: Cinnamomum Cassia

Origen: Indonesia

Parte utilizada:Corteza

Descripción:La canela brinda un color hermoso y un cálido sabor a los alimentos, especialmente a los postres de chocolate, manzana, pasteles, bollos de canela y otros productos horneados. Se puede añadir una pizca a sopas, bebidas calientes, tubérculos y frutas asadas. 

Precauciones: A las personas que sufren de úlcera gastroduodenal. En dosis altas puede provocar alteraciones nerviosas.

*Esta información no tiene como objetivo diagnosticar, tratar, curar o prevenir ninguna enfermedad.